Tài LiệuTài liệu Luận Văn

[Download] Quản trị chuỗi cung ứng Đánh giá chuỗi cung ứng của Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam VINAMILK.doc – Tải File Word, PDF Miễn Phí

  • Loading …
    Loading …
    Loading …

Thông tin tài liệu

Ngày đăng: 22/09/2012, 16:49

Quản trị chuỗi cung ứng Đánh giá chuỗi cung ứng của Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam VINAMILK Chương 2I, Giới thiệu chungCông ty Cổ phần Sữa Việt Nam được thành lập trên sở quyết định số 155/2003QĐ-BCN ngày 01 tháng 10 năm 2003 của Bộ Công nghiệp về việc chuyển Doanh nghiệp Nhà nước Công ty Sữa Việt Nam thành Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam. Giấy Chứng nhận đăng ký kinh doanh Công ty số 4103001932 do Sở Kế hoạch và Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp ngày 20/11/2003. Trước ngày 1 tháng 12 năm 2003, Công ty là doanh nghiệp Nhà nước trực thuộc Bộ Công nghiệp. – Tên đầy đủ: Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam – Tên viết tắt: VINAMILK – Logo: – Trụ sở: 36 – 38 Ngô Đức Kế, Quận 1, Tp Hồ Chí Minh – Văn phòng giao dịch: 184–186–188 Nguyễn Đình Chiểu, Quận 3, Tp Hồ Chí Minh – Điện thoại: (08) 9300 358 Fax: (08) 9305 206 – Web site: www.vinamilk.com.vn- Email: vinamilk@vinamilk.com.vn Ngành nghề kinh doanh – Sản xuất và kinh doanh sữa hộp, sữa bột, bột dinh dưỡng, bánh, sữa tươi, sữa đậu nành, nước giải khát và các sản phẩm từ sữa khác; – Kinh doanh thực phẩm công nghệ, thiết bị phụ tùng, vật tư, hoá chất và nguyên liệu. – Kinh doanh nhà, môi giới cho thuê bất động sản; Kinh doanh kho bãi, bến bãi; Kinh doanh vận tải hàng bằng ô tô; Bốc xếp hàng hoá; – Sản xuất mua bán rượu, bia, đồ uống, thực phẩm chế biến, chè uống, café rang– xay– phin – hoà tan; – Sản xuất và mua bán bao bì, in trên bao bì; – Sản xuất, mua bán sản phẩm nhựa. – Phòng khám đa khoa. Vinamilk là doanh nghiệp hàng đầu tại Việt Nam về sản xuất sữa và các sản phẩm từ sữa. Hiện nay, Vinamilk chiếm khoảng 75% thị phần toàn quốc. Mạng lưới phân phối của Vinamilk rất mạnh trong nước với 183 nhà phân phối và gần 94.000 điểm bán hàng phủ đều 64/64 tỉnh thành.Sản phẩm Vinamilk còn được xuất khẩu sang nhiều nước: Mỹ, Canada, Pháp, Nga, CH Séc,Ba Lan, Đức, Trung Quốc, Khu vực Trung Đông, Khu vực Châu Á, Lào, Campuchi .Vinamilk là một trong nhóm 100 thương hiệu mạnh nhất do Bộ Công Thương bình chọn năm 2006. Vinamilk cũng được bình chọn trong nhóm “Top 10 Hàng Việt Nam chất lượng cao” từ năm 1995 đến năm 2007.Tóm tắt quá trình hình thành và phát triển Năm 1976, lúc mới thành lập, Công ty Sữa Việt Nam (VINAMILK) tên là Công ty Sữa – Cà Phê Miền Nam, trực thuộc Tổng Cục thực phẩm, bao gồm 4 nhà máy thuộc ngành chế biến thực phẩm: – Nhà máy Sữa Thống Nhất; – Nhà máy Sữa Trường Thọ; – Nhà máy Sữa Dielac; – Nhà máy Cà Phê Biên Hoà. Năm 1982, Công ty Sữa – Cà phê Miền Nam được chuyển giao về Bộ Công nghiệp thực phẩm và đổi tên thành Xí nghiệp Liên hiệp Sữa – Cà phê – Bánh kẹo I. Năm 1989, Xí Nghiệp Liên Hiệp Sữa – Cà phê – Bánh kẹo I chỉ còn 3 nhà máy trực thuộc: – Nhà máy Sữa Thống Nhất. – Nhà máy Sữa Trường Thọ. – Nhà máy Sữa Dielac. Tháng 3/1992, Xí Nghiệp Liên Hiệp Sữa – Cà phê – Bánh kẹo I chính thức đổi tên thành Công ty Sữa Việt Nam (VINAMILK) – trực thuộc Bộ Công nghiệp nhẹ, chuyên sản xuất, chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa. Năm 1994, Công ty Sữa Việt Nam (VINAMILK) đã xây dựng thêm một nhà máy sữa ở Hà Nội để phát triển thị trường tại miền Bắc, nâng tổng số nhà máy trực thuộc lên 4 nhà máy: – Nhà máy Sữa Thống Nhất – Nhà máy Sữa Trường Thọ – Nhà máy Sữa Dielac – Nhà máy Sữa Hà Nội Năm 1996, Xí nghiệp Liên doanh Sữa Bình Định tại Quy Nhơn ra đời, góp phần thuận lợi đưa sản phẩm Vinamilk phục vụ rộng khắp đến người tiêu dùng khu vực miền Trung. Năm 2000, Công ty đã tiến hành xây dựng thêm: – Nhà máy sữa Cần Thơ – Xí nghiệp Kho vận; Tháng 12/2003, Công ty chuyển sang hình thức Công ty cổ phần, chính thức đổi tên là Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam. Tháng 04/2004: Công ty sáp nhập nhà máy sữa Sài Gòn (SAIGONMILK), nâng tổng vốn điều lệ của Công ty lên 1.590 tỷ đồng Tháng 06/2005: Công ty mua lại phần vốn góp của đối tác trong Công ty Sữa Bình Định và sáp nhập vào Vinamilk Ngày 30/06/2005: Công ty khánh thành nhà máy sữa Nghệ An.Những thành tích đã đạt được:Trải qua quá trình hoạt động và phát triển gần 30 năm qua, Vinamilk đã trở thành một doanh nghiệp dẫn đầu của ngành công nghiệp chế biến sữa tại Việt Nam. Những danh hiệu Vinamilk đã được nhận là: – Danh hiệu Anh Hùng Lao Động. – Huân chương Lao động hạng nhất, nhì, ba. – Liên tiếp đứng đầu “Topten hàng Việt Nam chất lượng cao“ từ 1995 – 2004 (do bạn đọc báo Sài Gòn Tiếp Thị bình chọn). – Giải thưởng sáng tạo khoa học công nghệ của Tổ chức sở hữu trí tuệ thế giới (WIPO – World Intellectual Property Organization) năm 2000 và năm 2004. – Tháng 9/2005: Huân chương Độc lập hạng ba do chủ tịch nước Trần Đức Lương trao tặng vì đã thành tích xuất sắc trong sản xuất kinh doanh 5 năm liền từ năm 2000 – 2004. Sơ đồ cấu tổ chức Công ty: II.Thực trạng2.1 Vài nét khái quát về công ty Vinamilk và chuỗi cung ứng sản phẩm sữa của VinamilkCông ty cổ phần sữa Việt Nam được thành lập trên quyết định số 155/2003QD-BCN ngày 10 năm 2003 của Bộ Công nghiệp về chuyển doanh nghiệp Nhà nước Công Ty sữa Việt Nam thành Công ty Cổ Phần Sữa Việt Nam. Tên giao dịch là VIETNAM DAIRY PRODUCTS JOINT STOCK COMPANY.Vinamilk hiện là một trong những công ty cổ phần làm ăn hiệu quả nhất. Theo điều tra của Công ty sữa Việt Nam thì hiện nay Công ty chiếm khoảng 39% thị phần sữa trong nước. Năm 2010, sản lượng của Vinamilk tăng tới 35%., doanh thu đạt hơn 16,000 tỷ đồng.12.626.814278422V inamilkA bbottMoad J ohns onF ries land C ampinaDumexNes tleA riaNutifoodBiểu đồ: Thị phần của một số hãng sữa lớn trên thị trường sữa bột trong nướcKhông chỉ dừng ở thị trường trong nước, Vinamilk còn vươn thị trường nước ngoài, trong đó những thị trường khó tính như: Mỹ, Australia, Campuchia, Lào, Philipinnes, Khu vực Trung Đông .Mặc dù tốc độ tăng trưởng doanh thu chưa thực sự ổn định song lợi nhuận lại tăng trưởng khá đều, trung bình đặt khoảng hơn 30%/năm. Đặc biệt năm 2009 mặc dù tình hình kinh tế gặp khó khăn chung, song lợi nhuận của VNM tăng gần gấp đôi so với năm trước. Hiện nay thị trường trong nước đóng góp đến 90% doanh thu của VNM, một phần nhỏ doanh thu xuất khẩu đến từ các nước như Trung Đông, Campuchia, Philippines và Úc với hai sản phẩm chính là sữa bột và sữa đặc. Tuy nhiên cho đến thời điểm hiện tại, công ty vẫn xác định việc phát triển sản phẩm cho thị trường nội địa là mục tiêu chính, thị trường nước ngoài sẽ là mục tiêu cho giai đoạn về sau.Theo số liệu mà chúng tôi thu thập được hiện nay thị phần các mặt hàng của VNM như sau: sữa chua 97%, sữa đặc 70%, sữa nước 55%, sữa bột 35% thị phần của cả nước. Như vậy thể thấy với lợi thế về quy mô và kinh nghiệm thì sữa đặc và sữa chua là hai mặt hàng mà khó đối thủ nào thể cạnh tranh với công ty tại thời điểm hieenj taij. INCLUDEPICTURE “http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcStkrGiiHKRk4L2khANKnvq4aJmPdRFjJvyIlBjCFoANbZzqed6FCJ1WiTA” * MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE “http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRJwTEiM3JSVpiRC7imP2Yc7hiISD5U_oHe1YoIQrpIjBlYQ7a0www28uQ” * MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE “http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSB_y_qormVDq5UJyUiCA7ioSMgB8kdTHKrjHyNYNa5Ax2Ya5w18vKJIQE” * MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE “http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRTEfNWG_IJTUN__z99fqySwhV5WJjbFw0z0bzqhC_ySEseanJ9H3knlw” * MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE “http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRZNkzU2rxYt6AvE6xTHbkPTsfBUcb1bYWFbJd42oxRkMAkrEhqYgJScMQ” * MERGEFORMATINET Sữa tươi: Sữa bột: Fonterra, Hoogwegt InternationalĐường, Chocolate, Hương liệuBao bì: Perstima Vietnam, Tetra PakThương hiệu Vinamilk được bình chọn là một “Thương hiệu Nổi tiếng” và là một trong nhóm 100 thương hiệu mạnh nhất do Bộ Công Thương bình chọn năm 2006. Vinamilk cũng được bình chọn trong nhóm “Top 10 Hàng Việt Nam chất lượng cao” từ năm 1995 đến năm 2007. Năm 2010, Vinamilk nằm trong Top 10 Thương người tiêu dùng thích nhất VN. Cũng trong năm này, Vinamilk được tạp chí Forbes Asia bình chọn là một trong 200DN tốt nhất tại Châu Á-TBD.2.2 Mô hình chuỗi cung ứng của Vinamilk INCLUDEPICTURE “http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcStkrGiiHKRk4L2khANKnvq4aJmPdRFjJvyIlBjCFoANbZzqed6FCJ1WiTA” * MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE “http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRJwTEiM3JSVpiRC7imP2Yc7hiISD5U_oHe1YoIQrpIjBlYQ7a0www28uQ” * MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE “http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSB_y_qormVDq5UJyUiCA7ioSMgB8kdTHKrjHyNYNa5Ax2Ya5w18vKJIQE” * MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE “http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRTEfNWG_IJTUN__z99fqySwhV5WJjbFw0z0bzqhC_ySEseanJ9H3knlw” * MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE “http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRZNkzU2rxYt6AvE6xTHbkPTsfBUcb1bYWFbJd42oxRkMAkrEhqYgJScMQ” * MERGEFORMATINET Sữa tươi: Sữa bột: Fonterra, Hoogwegt InternationalĐường, Chocolate, Hương liệuBao bì: Perstima Vietnam, Tetra PakNhà bán lẻN.M.S Trường Thọ N.M.S Nghệ AnN.M.S Dielac N.M.S Sài GònN.M.S Thống nhất N.M.S Cần ThơN.M.S Hà Nội N.M.S Tiên SơnN.M.S Bình Định N.M.S MirakaTrụ sở: Quận 7, TP.Hồ Chí MinhChi nhánh: Hà Nội, Đà nẵng, Cần ThơGiới thiệu sản phẩm: Miền nam, Miền Trung, Miền Tây,Trung Đong, Phillippin, Campuchia, MandiverĐại lý: 1400 đại lý>5000 nhà bán lẻ: Metro, Big C…NTD Cá nhânNTD tổ chức: Trường học… INCLUDEPICTURE “http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcStkrGiiHKRk4L2khANKnvq4aJmPdRFjJvyIlBjCFoANbZzqed6FCJ1WiTA” * MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE “http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRJwTEiM3JSVpiRC7imP2Yc7hiISD5U_oHe1YoIQrpIjBlYQ7a0www28uQ” * MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE “http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSB_y_qormVDq5UJyUiCA7ioSMgB8kdTHKrjHyNYNa5Ax2Ya5w18vKJIQE” * MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE “http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRTEfNWG_IJTUN__z99fqySwhV5WJjbFw0z0bzqhC_ySEseanJ9H3knlw” * MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE “http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRZNkzU2rxYt6AvE6xTHbkPTsfBUcb1bYWFbJd42oxRkMAkrEhqYgJScMQ” * MERGEFORMATINET Sữa tươi: Sữa bột: Fonterra, Hoogwegt InternationalĐường, Chocolate, Hương liệuBao bì: Perstima Vietnam, Tetra PakNguyên liệuNhà máyPhân phốiBán lẻNgười TDNhà bán lẻNgược dòng Xuôi dòngCấp độ 1 Cấp độ 1 Cấp độ 2 Cấp độ 3 Cấp độ 4Công ty cổ phần sữa Việt Nam VinamilkCác đại lýNgười tiêu dùngNhà bán lẻNhà phân phốiCác trang trại chăn nuôi bò sữa.Các công ty sản xuất bao bì.Các nhà máy đường.Nhà cung cấp nguyên phụ liệu2.3 Các thành viên và vai trò trong chuỗi cung ứng2.3.1 Đơn vị cung cấp nguyên, vật liệu2.3.1.1 Sữa tươi nguyên liệuSữa bột nhập khẩu hiện đang chiếm đến 70% nguyên liệu sản xuất của VNM. Nguồn sữa tươi nguyên liệu cung cấp cho Vinamilk bao gồm hai dòng: từ các trang trại bò sũa của Vinamilk và từ dân cư địa phương.Hiện nay, các trang trại của Vinamilk được công ty đầu tư hơn 6.000 con bò sữa, kế hoạch đến hết năm 2011, sẽ nâng tổng số lượng đàn bò sữa lên hơn 10.000 con, cung cấp hơn 100 tấn sữa/ngày. thể thấy là lượng sữa tươi của các trang trại không đủ cung cấp cho các nhà máy của VNM hoạt động, cồng ty vẫn phải tiến hành thu mua sữa của các hộ nông dân bên ngoài để đáp ứng nhu cầu sản xuất.Các trang trại nuôi bò sữa của VinamilkCác trang trị nuôi bò của Vinamilk vai trò quan trọng trong việc cung cấp nguồn sữa tươi nguyên liệu cho các nhà máy chế biến. Tại đây, sau khi sữa được vắt và kiểm tra chất lượng sẽ được đưa vào phòng để giữ lạnh để sau đó chuyển đến các nhà máy chế biến. thể kể ra các trang trại nuôi bò của Vinamilk và vai trò cụ thể của chúng như sau:1.Trang trại Bò sữa Nghệ AnLà một trang rộng gần 50 ha toạ lạc tại xã Đông Hiếu, thị xã Thái Hòa, tỉnh Nghệ An. Trang trại được phân bố thành 2 khu: 15 ha cho chuồng trại và các công trình phụ trợ, 35 ha còn lại là khu trồng cỏ cao sản phù hợp cho chăn nuôi bò sữa. Trại qui mô lên đến 3.500 con, trong đó khoảng 1.500 con vắt sữa, một con bò sữa ở đây một ngày vắt được 22 lít sữa tươi (tương đương 22kg), thậm chí con tốt sữa còn cho tới 40 lít/ngày. Như vậy trung bình mỗi ngày trang trại cung cấp 30 tấn sữa. Toàn bộ dây chuyền vắt sữa tự động của hãng Delaval sẽ giúp sữa bò chảy thẳng vào hệ thống làm lạnh nhanh chóng từ 37 độ C xuống còn 4 độ C, đảm bảo sữa được bảo quản tốt nhất trước khi đưa đến nhà máy chế biến sữa của Vinamilk tại Nghệ An.2. Trang trại Bò sữa Tuyên QuangTrang trại Bò sữa Tuyên Quang trước đây là trang trại bò sữa Phú Lâm (Yên Sơn, Tuyên Quang) được Công ty cổ phần sữa Việt Nam (VINAMILK) tiếp nhận vào tháng 12 năm 2006, thuộc chi nhánh Công ty TNHH một thành viên Bò sữa Việt Nam quy mô 1.800 con trong đó 50% số bò đang cho sữa. Sản lượng sữa bình quân mỗi tháng thu được 550 tấn, hiện nay lượng sữa bình quân mỗi con đạt 22 kg/ngày. Tuy nhiều chi nhánh khác nhau ở các tỉnh, nhưng chất lượng sữa của Trang trại Bò sữa Tuyên Quang được VINAMILK đánh giá sản lượng và chất lượng sữa cao nhất. Ngoài việc hỗ trợ về kỹ thuật để chuyển giao cho các hộ chăn nuôi quanh khu vực trang trại Trang trại Bò sữa Tuyên Quang còn là dơn vị cung cấp nguyên liệu chủ yếu cho Nhà máy Sữa Tiên Sơn (Bắc Ninh).3. Trang trại Bò sữa Lâm ĐồngTrung tâm huấn luyện và trang trại chăn nuôi bò sữa kiểu mẫu thuộc xã Tu Tra, huyện Đơn Dương, Lâm Đồng, một dự án phi lợi nhuận sự trợ giúp của Chính phủ Hà Lan, là một phần trong dự án “Phát triển nguồn nguyên liệu sữa” do Vinamilk và Campina thực hiện phi lợi nhuận, kinh phí 1,26 triệu euro, một nửa do Chính phủ Hà Lan hỗ trợ, phần còn lại chia đều cho Vinamilk và Campina.Trang trại bò sữa sẽ gần 100 con với hơn 50 bò sinh sản, 15 bò tơ 9 -12 tháng tuổi và đồng cỏ rộng 18 héc ta.Hiện tại, trang trại sản xuất khoảng 1000kg sữa/ngày và Vinamilk đang thiết lập hai trạm thu mua sữa, một tại trang trại kiểu mẫu và một tại xã Đạ Ròn, cùng huyện Đơn Dương, Lâm Đồng. Hai trạm này sẽ khả năng thu mua 5 tấn sữa ngày, cung cấp nguyên liệu cho nhà máy sữa Sài Gòn4. Trang trại Bò sữa Thanh HóaVới diện tích khoảng 32 ha Trang trại bò sữa Thanh Hóa 2 của Công ty TNHH một thành viên sữa Lam Sơn tại xã Phú Nhuận, huyện Như Thanh, tỉnh Thanh Hóa là nơi cung cấp một khói lượng sũa nhất định cho nhà máy sản xuất sữa của Vinamilk tại Nghệ An.Thu mua sữa nguyên liệu từ các hộ gia đình và các hợp tác xã chăn nuôi bò sữa.Mỗi ngày công ty Vinamilk thu mua trên 400 tấn sữa bò tươi nguyên liệu từ rất nhiều tỉnh thành phố trong cả nước với trị giá khoảng 1.8 tỷ đồng. Ngoài ra, khi Nhà máy Miraka – New Zealand chính thức đi vào hoạt động vào tháng 9/2010, Vinamilk cũng đã tiến hành thu mua sữa tươi từ các nông dân tại vùng Taupo thuộc trung tâm Đảo Bắc của New Zealand cung nguồn sữa nguyên liệu cho nhà máy.Sữa bò tươi của nông dân sẽ được thu mua tại 86 đại lý thu mua trải dài trên khắp đát nước, liền kề với các trang trại chăn nuôi của bà con. Tại đay, sữa sẽ được kiểm được kiểm tra chất lượng. Nếu sữa đạt tiêu chuẩn sẽ được chuyển qua hệ thống bình lọc. Từ bình lọc, sữa tiếp tục được đưa qua bồn trung gian, sau đó được đưa vào bồn lạnh ở nhiệt 40C để bảo quản sữa.Nguồn sữa này sẽ được xe hệ thống giữ nhiệt chuyển về nhà máy trong ngày, nhiệt độ sữa không quá 60C. Tại đây sữa tiếp tục được lấy mẫu, trải qua các bước kiểm tra chuyên sâu hơn như kiểm tra định tính, vật chất khô, tỉ lệ béo… trước khi đưa vào sản xuất. Nếu nguồn sữa nguyên liệu nào không đạt chất lượng sẽ lập tức được pha màu thực phẩm vào và trả về đơn vị trung chuyển để hủy bỏ.2.3.1.2 Sữa bột nguyên liệuXây dựng mục tiêu phát triển lâu dài và bền vững đối với các nhà cung cấp chiến lược lớn trong và ngoài nước là mục tiêu chính của Vinamilk nhằm đảm bảo nguồn cung cấp nguyên liệu thô không những ổn định về chất lượng cao cấp mà còn ở giá cả rất cạnh tranhFonterraĐược biết đến với các sản phẩm sữa nhãn hiệu Anchor, Nestly, Anlene… Fonterra là một tập đoàn đa quốc gia hàng đầu trên thế giới trong lĩnh vực về sữa và xuất khẩu các sản phẩm sữa, tập đoàn này chiếm khoảng 40% lượng giao dịch các sản phẩm sữa trên toàn cầu và đóng góp 7% cho GDP của New Zealand hàng năm. Đây chính là nhà cung cấp chính bột sữa chất lượng cao cho nhiều công ty nổi tiếng trên thế giới cũng như Công ty Vinamilk.Hoogwegt InternationalVới sứ mệnh là cung cấp sản phẩm thực phẩm tốt nhất và nhanh nhất cho thị trường, Hoogwegt International là đối tác tin cậy cho các doanh nghiệp, đóng vai trò quan trên thị trường sữa thế giới và được đánh giá là một đối tác lớn chuyên cung cấp bột sữa cho nhà sản xuất và người tiêu dùng ở Châu Âu nói riêng và trên toàn thế giới nói chung. Với hơn 40 năm kinh nghiệm, Hoogwegt khả năng đưa ra những thông tin đáng tin cậy về lĩnh vực kinh doanh các sản phẩm sữa và khuynh hướng của thị trường sữa ngày nay.Hoogwegt duy trì các mối quan hệ với các nhà sản xuất hàng đầu và tăng cường mối quan hệ này thông qua các buổi hội thảo phát triển sản phẩm mới hơn là đưa ra các yêu cầu với đối tác. Vinamilk và các công ty nổi tiếng trên toàn thế giới đếu mối quan hệ chặt chẽ với Hoogwegt.3.2.1.3 Cung cấp bao bì1. Công ty TNHH Perstima VietnamCông ty TNHH Perstima Vietnam được đặt tại Khu công nghiệp Việt Nam – Singapore thuộc tỉnh Bình Dương, cách Thành phố Hồ Chí Minh 30 km về phía Bắc, được xem là khu công nghiệp hiện đại nhất và là nhà sản xuất thép lá mạ thiếc đầu tiên tại Việt Nam, được thành lập tháng 6 năm 2002 và đi vào sản xuất tháng 10 năm 2003, và sau khi kết hợp với dây chuyền sản xuất thép lá mạ crôm vào tháng 4 năm 2008, sản phẩm thép lá mạ crôm (TFS) đã được thêm vào.Công ty TNHH Perstima Vietnam được trang bị dây chuyền mạ thiếc Halogen Type Continuous Electrolytic Tinning Line được kết hợp với dây chuyền mạ Crôm Tin Free Steel Line với năng lực sản xuất hàng năm 130,000 tấn đã liên tục đáp ứng nhu cầu thép lá mạ thiếc và thép lá mạ Crôm cao cấp cho nhiều khách hàng trong và ngoài nước.Perstima Vietnam chính là đối tác chiến lược cung cấp các sản phẩm vỏ hộp bằng thép cho Vinamilk như trong các dòng sản phẩm sữa bột Dielac, sữa đặc Ông thọ, sữa đặc Ngôi sao phương nam…2.Tetra PakTetra Pak là một trong những nhà lãnh đạo trong chế biến và đóng gói thực phẩm lỏng, và đang hoạt động tại hơn 165 thị trường. Với mục tiêu trở thành công ty hàng đầu trên thế giới về chế biến, đóng gói thực phẩm dạng lỏng, Tetrapak luôn cùng với khách hàng là những nhà cung cấp đưa ra quy trình sản xuất và phân phối thực phẩm dạng lỏng an toàn, đảm bảo vệ sinh môi trường.Về hệ thống đóng gói, Tetra pak 10 hệ thống gồm: Tetra Classic, Tetra Classic tiệt trùng, Tetra Brik, Tetra Brik tiệt trùng, Tetra Prima, Tetra Wedge, Tetra Rex, Tetra Top, Tetra Fino và máy thổi chai Pet. Nhờ đó, Tetra Pak đã phát triển các loại bao bì thể bảo vệ được cả giá trị dinh dưỡng và hương vị tự nhiên của thực […]… ngày 10 năm 2003 của Bộ Công nghiệp về chuyển doanh nghiệp Nhà nước Công Ty sữa Việt Nam thành Công ty Cổ Phần Sữa Việt Nam. Tên giao dịch là VIETNAM DAIRY PRODUCTS JOINT STOCK COMPANY.Vinamilk hiện là một trong những công ty cổ phần làm ăn hiệu quả nhất. Theo điều tra của Công ty sữa Việt Nam thì hiện nay Cơng ty chiếm khoảng 39% thị phần sữa trong nước. Năm 2010, sản lượng của Vinamilk tăng tới… 2009. Và tới năm 2011, Vinamilk đặt mục tiêu doanh số 1 tỷ USD và đến năm 2017, Vinamilk sẽ lọt vào top 50 công ty sữa lớn nhất thế giới với doanh số 3 tỉ USD/năm.IV. Thành công trong chuỗi cung ứng của VinamilkNhư đã nói ở phần đầu, sự thành công của Vinamilk ngày hôm nay là nhờ một phần lớn ở khâu quản trị chuỗi cung ứng. Vậy điều gì đã làm nên thành cơng trong chuỗi cung ứng sản phẩm sũa nói riêng… lẫn vào sữa thành phẩm của Công ty Cổ phần Sữa VN (Vinamilk) làm cho nhiều người tiêu dùng hoang mang. Nhiều người sử dung các sản phẩm của Vinamilk đã bắt đầu chuyển nhãn sữa sử dụng.- Việc thu mua sữa tươi chỉ đáp ứng một phần nhu cầu sản xuất của các nhà máy nên xảy ra vụ việc Vinamilk và một số công ty sản xuất sữa khác sử dụng sữa bột pha chế thành sữa mà lại ghi nhãn là sữa tươi để đánh lừa… nay Vinamilk là một trong số ít cơng tyViệt Nam giám đốc điều hành chuỗi cung ứng: Bà Nguyến Thị Thanh Hòa).V. Những tồn tại và hạn chế trong chuỗi cung ứng của công ty Vinamilk1. Cung cấp nguyên liệu- Vinamilk một hệ thống nhà cung cấp nguyên vật liệu từ khâu lấy sữa ở các trang trại ni bị sữa đến các nhà máy chế biến. Tuy nhiên, trong quá trình bảo quản nguyên liệu, nhiều nhà cung cấp… tiếp tham gia vào quá trình cung ứng các sản phẩm của Vinamilk đến tay người tiêu dùng nhưng lại góp một phần khơng nhỏ vào thành công của nhuỗi cung ứng các sản phẩm của Vinamilk nói chung và sản phẩm sữa của Vinamilk nói riêng.2.VINAMILK VỚI QUAN HỆ ĐỐI TÁC A) Vinamilk với nhân viênTại VINAMILK,” Công ty luôn trân trọng và tin tưởng vào tài năng, phẩm chất, ý chí của tất cả nhân viên đã, đang… MERGEFORMATINET Sữa tươi: Sữa bột: Fonterra, Hoogwegt InternationalĐường, Chocolate, Hương liệuBao bì: Perstima Vietnam, Tetra Pak – Adaptable (thích nghi)- Align (thích hợp)Cịn rất nhiều nguyên nhân tạo nên thành công trong chuỗi cung ứng sản phẩm sữa của Vinamilk nhưng quan trọng hơn cả là việc Vinamilk đã nhận thức rõ tầm quan trọng của chuỗi cung ứng và đã khơng ngừng hồn thiện chuỗi cung ứng của. .. tên trong danh sách top 10 hàng Việt Nam chất lượng cao. Người tiêu dùng trong nước nhắc đến sữa thì hầu hết sẽ nhắc ngay đến Vinamilk. Sự thành cơng đó được tạo nên bởi chuỗi cung ứng của cơng ty, cùng với hoạt động tích cực, hiệu quả của các thành viên trong chuỗi cung ứng đó. Để thành cơng hơn nữa trong hoạt động của mình trong tương lai, vai trị của chuỗi cung ứng ngày càng được nâng cao và… mua của công ty, mà bán cho những người vắt sữa thuê lại được giá 6.000 đ/kg.- Những trại chăn ni bị sữa trong nước cung cấp sữa tươi cho công ty chỉ cung cấp được một phần cho sản xuất. Công ty phải nhập khẩu hoàn toàn sữa bột từ nước ngoài.2. Quá trình sản xuất sản phẩm và sản phẩm- Thơng tin dinh dưỡng ghi trên bao bì của khơng đúng với thành phần của sản phẩm trong đó. Một số thành phần. .. Nghiệp Liên Hiệp Sữa – Cà phê – Bánh kẹo I chỉ còn 3 nhà máy trực thuộc: – Nhà máy Sữa Thống Nhất. – Nhà máy Sữa Trường Thọ. – Nhà máy Sữa Dielac. Tháng 3/1992, Xí Nghiệp Liên Hiệp Sữa – Cà phê – Bánh kẹo I chính thức đổi tên thành Cơng ty Sữa Việt Nam (VINAMILK) – trực thuộc Bộ Công nghiệp nhẹ, chuyên sản xuất, chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa. Năm 1994, Công ty Sữa Việt Nam (VINAMILK) đã xây… ty đã bị dư luận lên tiếng như sản phẩm sữa chua bị ô, mốc, sản phẩm sữa bị nhiễm khuẩn, vón cục khi cịn hạn sử dụng… Đại diện Công ty sữa Vinamilk thừa nhận số sữa trên là sữa của công ty sản xuất. Tuy nhiên, Công ty Vinamilk cho rằng số sữa bị nhiễm khuẩn trên là do sai số cho phép trong việc đóng gói và đổ lỗi sữa bị tình trạng trên là do ảnh hưởng của quá trình vận chuyển. Thương hiệu Vinamilk . cấu tổ chức Công ty: II.Thực trạng2.1 Vài nét khái quát về công ty Vinamilk và chuỗi cung ứng sản phẩm sữa của VinamilkCông ty cổ phần sữa Việt Nam được. Công ty Sữa Việt Nam (VINAMILK) – trực thuộc Bộ Công nghiệp nhẹ, chuyên sản xuất, chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa. Năm 1994, Công ty Sữa Việt Nam (VINAMILK)

– Xem thêm –

Bạn đang xem: [Download] Quản trị chuỗi cung ứng Đánh giá chuỗi cung ứng của Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam VINAMILK.doc – Tải File Word, PDF Miễn Phí

Xem thêm: Quản trị chuỗi cung ứng Đánh giá chuỗi cung ứng của Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam VINAMILK.doc, Quản trị chuỗi cung ứng Đánh giá chuỗi cung ứng của Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam VINAMILK.doc, Quản trị chuỗi cung ứng Đánh giá chuỗi cung ứng của Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam VINAMILK.doc, NHÀ NHÀ NHÀ NHÀ NHÀ

Hy vọng thông qua bài viết Quản trị chuỗi cung ứng Đánh giá chuỗi cung ứng của Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam VINAMILK.doc . Bạn sẽ tìm được cho mình những tài liệu học tập bổ ích nhất.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button