5 món ăn đưa ẩm thực Ý chinh phục cả thế giới – Tin tức ẩm thực

Bạn đang xem bài viết
5 món ăn đưa ẩm thực Ý chinh phục cả thế giới
. Truy cập chuyên mục ẩm thực để không bỏ lỡ những món ăn ngon, những địa điểm mới đang thu hút nhiều bạn trẻ đến checkin và kiến thức bổ ích về dinh dưỡng dành riêng cho bạn

Ẩm thực Ý dần vượt ra khỏi biên giới, đặc biệt trong giai đoạn phát hiện ra Tân Thế Giới với sự di cư của nhiều người Italia sang đất Mỹ. Tuy vậy, chính sự đa dạng trong các vùng miền và phong phú của sự khác biệt trong hương vị đã khiến văn hóa ẩm thực Ý lan xa và làm xiêu lòng người yêu ẩm thực khắp thế giới.

Dưới đây là những món ăn đã được kiểm chứng bởi thực khách từ khắp nơi mà bạn không nên bỏ lỡ nếu có cơ hội thưởng thức. 

Spaghetti

Spaghetti có từ thế kỷ IX nhưng có hương vị như ngày nay nhờ sự du nhập của cà chua đến Châu Âu. Spaghetti thường được ăn với sốt cà chua, các loại xốt này có thể có nhiều loại rau gia vị như oregano, húng, dầu ô liu, thịt và nhiều loại phô mai xay như Pecorino Romano, Parmesan, Asiago. Spaghetti là một trong những món ăn không thể thiếu trong thực đơn của người Ý.

SpaghettiSpaghetti

Pizza

Món ăn được chính nữ hoàng “ban phước”, chẳng trách Pizza trở thành món ăn toàn cầu với hàng nghìn biến thể phong phú không kể hết. Từ một loại bánh mì được bán dạo trên đường phố Ý, pizza được nữ hoàng Margherita chuyển thành món ăn dành cho hoàng gia, bằng cách cho thêm vào bánh cà chua, pho mát Mozzarella, lá húng quế, ô liu, tạo ra ba màu chủ đạo là trắng, xanh và đỏ.

PizzaPizza

Cơm viên chiên Arancini

Những viên cơm Arancini có lớp vỏ bọc bên ngoài nấu bằng lớp gạo Ý trộn với bột nghệ, nước nấu cơm phải là nước hầm rau củ. Lớp nhân bên trong thường là thịt hầm ragu, phô mai Mozzarella, thịt hung khói và đậu hạt. Thực khách sẽ được trải nghiệm sự hòa quyện từ lớp vỏ giòn tan bên ngoài, đến lớp cơm dẻo thơm vàng ruộm hấp dẫn bên trong, cuối cùng là đến phần nhân béo ngậy mùi phô mai. 

Cơm viên chiên AranciniCơm viên chiên Arancini

Panzerotti

Món ăn giống như món “bánh gối” của Việt Nam, vỏ bột mì hình bán nguyệt với phần nhân truyền thống gồm cà chua và pho mát mozzarella nóng chảy. Panzerotti có rất nhiều biến thể nhân từ rau, nấm và các loại thịt. Ăn sau khi chiên còn nóng để cảm nhận lớp vỏ giòn và phô mai tan chảy trong miệng. 

PanzerottiPanzerotti

Gelato

Gelato theo tiếng Ý có nghĩa là kem. Gelato dường như có yếu tố “gây nghiện dây chuyền” bởi nếu nhìn thấy người lạ trên phố đang thưởng thức kem với mùi thơm trái cây tươi tỏa ra, khó ai có thể cưỡng lại việc tìm một cửa hàng gần nhất để gọi cho mình một cây kem. Kem Ý có đặc điểm đậm mùi vị trái cây và các loại hạt và có vị ngọt dễ chịu nhờ nguyên liệu là đường mía, đường nho.

Gelato  Gelato

Cắn một miếng pizza nóng hổi vừa ra lò, nhẩn nha sợi mỳ Ý vàng ruộm, nhâm nhi ly espresso nghi ngút khói ngay tại một nhà hàng vỉa hè Ý chính là trải nghiệm mà bạn sẽ muốn thử, ít nhất một lần trong đời. Ngay giữa lòng Sài Gòn, không khí đó sẽ được tái hiện sinh động trong ngày hội “Sống Như Ý” được tổ chức bởi Bảo hiểm Generali và Đại sứ quán Italia vào ngày 14-15/12 tới đây tại Dinh Độc Lập (Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Q.1, TP HCM). 

Ghé GenVita đăng ký ngay để không bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm đại tiệc văn hoá, ẩm thực và nghệ thuật trong mùa lễ hội cuối năm cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn như: tặng 1000 phần pizza miễn phí, 6000 vé Đại nhạc hội “Sống Như Ý” ở vị trí siêu đẹp cận sân khấu.

Đồng hành trong ngày hội của Generali và ĐSQ Italia là Ví điện tử MoMo – đơn vị thanh toán duy nhất trong sự kiện “Sống Như Ý”.  Đặc biệt, dành riêng cho khách hàng lần đầu liên kết SGTT với ngân hàng, tải Ví MoMo, nhập mã SONGNHUY trên Ví điện tử MoMo để nhận khuyến mãi trị giá 550.000 đồng, thỏa sức trải nghiệm nhiều đặc quyền tại Ngày hội “Sống Như Ý”.

5 món ăn đưa ẩm thực Ý chinh phục cả thế giới
được đăng trên chuyên mục ẩm thực của SGTT. Để xem nhiều bài viết hay, ý nghĩa khác, độc giả có thể xem trong chuyên mục ẩm thực

Bài viết
5 món ăn đưa ẩm thực Ý chinh phục cả thế giới
– Được SGTT tổng hợp

#món #ăn #đưa #ẩm #thực #chinh #phục #cả #thế #giới

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *