Ẩm Thực

Việt Nam đặt dấu ấn trên bản đồ ẩm thực quốc tế  

Ngày 12/10/2019, Lễ trao giải thưởng Du lịch thế giới (World Travel Awards – WTA) dành cho khu vực châu Á và châu Đại dương được tổ chức tại Vinpearl Convention Center Phú Quốc (tỉnh Kiên Giang). Tại mùa giải năm nay, Việt Nam được  trao giải “Điểm đến ẩm …

Đọc tiếp »

Canh bầu nấu chua cá nục đưa cơm

Món canh của ẩm thực miền Tây, có thể ăn cùng cơm nóng hay bún đều rất ngon. Dưới đây là công thức món ăn của nghệ nhân ẩm thực Đoàn Thu Thủy: Ảnh: Bếp nhà xứ Quảng   Nguyên liệu 500g cá nục, 300g bầu chua. Nước mắm, muối, đường, hạt …

Đọc tiếp »